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狼牙土豆技术培训

培训周期:随到随学      人气:2060      培训机构:蜀味缘

项目简介:
狼牙土豆技术主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值。因制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。

狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来 ,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋,口味也不尽相同。

狼牙土豆.jpg

狼牙土豆技术培训哪里好?狼牙土豆技术主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值。因制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。

狼牙土豆培训内容

1.土豆去皮清洗干净,

2.切为厚度约一厘米的片,

3.再用去皮刀切成小长条,

4.土豆切好放入清水中除去淀粉,

5.锅内放入足量的油烧烫,

6.转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可,

7.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了。

狼牙土豆最坑人,成本不过5毛多。说到美食,一直都是我们生活中的不可缺少的组成部分了。现在在我们的周围,美食的种类是非常繁多的,在大街上就随处可见各种口味美食了。就拿街头的美味小吃来说吧,不仅价钱实惠,同样在口味上也是有很多样的选择的,你们应该都吃过的吧?

狼牙土豆1.jpg

狼牙土豆技术培训哪里好记得自己小时候很挑食,但是唯独对一种食材百吃不厌,那就是——土豆,别看我现在身强体壮,看起来五大三粗的,哈哈,其实小时候也是体弱多病矫情的很呢,和林黛玉也差不多了,三天两头的没食欲,奶奶就换着样的给我做土豆,特别喜欢奶奶做的狼牙土豆,当时还很好奇这个土豆是怎么切出来的,后来自己慢慢长大了,才发现原来是借助了外力——模具,每次自己没食欲的时候就做狼牙土豆,可劲的放醋和辣椒,相信你们也会爱上这个味道的,不妨一试!

狼牙土豆5.jpg

狼牙土豆技术培训哪里好?狼牙土豆技术培训是近几年冒出来的一系列休闲小吃,是我国传统的小吃之一,无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子,还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等。无一不受人们的信赖。狼牙土豆的品种也非常多,可以炸不同类型的食物。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料,如辣椒、芝麻、香油、甜酱等等。一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。 油炸土豆鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味,加工场所,香醇四溢,路过见过必能勾起人们强烈的食欲,尤其倍受青少年的喜爱。蜀味缘小吃狼牙土豆技术培训采用中药香料秘制配方加工出与众不同的香味,强烈诱惑口舌,脂香四溢,鲜嫩可口。所有的原料都是先经过加入几十种香料、药材腌制,然后油炸而成,色泽鲜亮金黄,外酥里嫩。再刷上各种口味的酱料,鲜美润滑、油而不腻

 


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