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  • 陕西面食好吃的诀窍在这,油泼辣子做的好,面食咋做都好吃!

    陕西面食好吃的诀窍在这,油泼辣子做的好,面食咋做都好吃!
    陕西面食好吃的诀窍在这,油泼辣子做的好,面食咋做都好吃!陕西面食好吃的诀窍在这,油泼辣子做的好,面食咋做都好吃!说到各种各样的面食,相信北方人都特别的熟悉,毕竟北方人一日三餐都离不开这些面食的存在。可不要小看了普通的面粉
    2019-04-24

  • 三鲜冒菜的做法

    三鲜冒菜的做法
    三鲜冒菜的做法三鲜冒菜是一种比较有名的美食,做法也不是特别的难,首先要准备食材,食材是比较多的,这方面要有所注意,尽量准备好,然后再进行制作,做好以后的三鲜冒菜味道非常的鲜美,另外它和麻辣烫有一定的区别,冒菜的汤汁能够喝
    2019-04-24

  • 凉皮的秘制配料做法

    凉皮的秘制配料做法
    凉皮的秘制配料做法凉皮一个是皮子,一个就是调料了。大料水(买炖肉的全大料用水煮的颜色刚刚微黄即可)、蒜水(最好是用蒜杵捣碎,然后冲凉开水放盐味精)、芥末水(买来黄芥末先用少量的开水冲开,然后再放入10倍的开水密封放凉即可使用)、
    2019-04-18

  • 关于冒菜锅底的配方

    关于冒菜锅底的配方
    关于冒菜锅底的配方:原料:混合油2300克,风味香辣料780克,郫县豆瓣500克,红花椒75克,白酒100克,啤酒1瓶,醪糟20克,生姜50克,沙糖50克,大蒜、大葱各适量。香料配方:白蔻5克,草果5克,山奈3克,丁香2克,砂仁5克,香果5克,桂皮15克
    2019-04-18

  • “夫妻肺片”里面原来没有肺片!快来了解它的由来和制作过程吧!

    “夫妻肺片”里面原来没有肺片!快来了解它的由来和制作过程吧!
    “夫妻肺片”里面原来没有肺片!快来了解它的由来和制作过程吧!夫妻肺片是四川老字号名小吃,至今已有近百年的历史,深受国内外食客的喜爱。不过千万不要被这道菜的菜名所蒙骗,其实夫妻肺片所用食材是牛肉和牛肚、牛舌等牛杂,既没有“
    2019-04-12

  • 成都火锅培训:火锅底料做法配方

    成都火锅培训:火锅底料做法配方
    成都火锅培训:火锅底料做法配方   清油,四川本地也称菜籽油,它以选用当年产的油菜花籽压榨出的食用油脂。成品色泽金黄透亮,富含油菜籽的特殊的香气,一般在烹调食用前先炼熟后食用。清油火锅顾名思义,主要原料以菜籽油、糍
    2019-04-12

  • 早餐小吃培训学校应该怎样选择呢?

    早餐小吃培训学校应该怎样选择呢?
    早餐小吃培训学校应该怎样选择呢?很多想要开一家早点店的朋友开始行动了,但是到底去哪学技术比较好呢?现在市场上的培训机构五花八门,办学水平参差不齐,很多打着“正宗”旗号的办学机构实际并不正宗,让学生在浪费钱财的同时,更浪费
    2019-04-08

  • 成都小吃培训教你:三大炮的做法

    成都小吃培训教你:三大炮的做法
    成都小吃培训教你:三大炮的做法用料糯米粉150g 炒花生适量 白芝麻适量 白糖适量 红糖20g成都小吃~三大炮的做法1.糯米粉分次加水,揉成一个略干的面团后再揉成汤圆大小的面团,不要那么湿,不然揉不圆;2.炒花生剥出来,压碎;3.花生碎和
    2019-04-08

  • 冒菜的做法流程及配方详情

    冒菜的做法流程及配方详情
    冒菜的做法流程及配方详情冒菜是四川的一种特色菜,它的调料里加入里一些中药材,香味宜人,在中国吃货乃至歪果仁吃货们之中都是非常有名的,那么你知道怎么做冒菜吗?下面小编为大家带来冒菜的做法及配方,教你做四川冒菜。冒菜的做法及配
    2019-04-03

  • 伤心凉粉--一道很有情绪的菜

    伤心凉粉--一道很有情绪的菜
    伤心凉粉--一道很有情绪的菜伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一,主料是豌豆做的米黄色的凉粉,佐料主要有:红油,特辣辣椒油,盐,醋,姜蒜,葱花,鸡精等13种。伤心凉粉一说有二解:一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人
    2019-04-03

  • 四川名小吃—抄手的做法,好吃好看不露馅

    四川名小吃—抄手的做法,好吃好看不露馅
    四川名小吃—抄手的做法,好吃好看不露馅在四川有一种小吃闻名全国,那就是龙抄手,几乎每一位外地游客来成都都会去吃一次龙抄手,记得第一次吃的时候还是被他的味道惊艳了一下,因为作为四川人无论如何都还是会做抄手的,毕竟抄手的做法
    2019-03-22

  • 成都冒菜的做法

    成都冒菜的做法
    成都冒菜的做法与配方香料:香叶、白蔻、桂皮、花椒、小茴香、干红椒、大蒜、肉桂、八角、草果、灯笼椒若干,温水浸泡十分钟食材处理:①香菇改刀②香料、牛油、醪糟(酒酿)混合③加入大葱丁、洋葱丁、姜片④加入郫县豆瓣酱混合(依照个
    2019-03-22

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