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酸菜鱼培训

培训周期:3-7天左右      人气:3253      培训机构:蜀味缘

项目简介:
酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成,口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代,也是重庆江湖菜的开路先锋之一

酸菜鱼一直以来都非常受到消费者的欢迎和喜爱。酸菜鱼精选淡水鱼作为主要的原料,辅以重庆酸菜制作而成,鱼肉晶莹剔透,肉质鲜嫩无比,鱼汤兼具酸辣于一体,微辣不腻,因而非常受到消费者的喜爱和欢迎,通过开酸菜鱼店发家致富的人也越来越多,因而想要通过酸菜鱼技术开店的人也越来越多。

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成,口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代,也是重庆江湖菜的开路先锋之一

酸菜鱼一直以来都非常受到消费者的欢迎和喜爱。酸菜鱼精选淡水鱼作为主要的原料,辅以重庆酸菜制作而成,鱼肉晶莹剔透,肉质鲜嫩无比,鱼汤兼具酸辣于一体,微辣不腻,因而非常受到消费者的喜爱和欢迎,通过开酸菜鱼店发家致富的人也越来越多,因而想要通过酸菜鱼技术开店的人也越来越多。

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酸菜鱼技术培训要多久?哪里可以酸菜鱼技术?蜀味缘酸菜鱼技术培训开店经营投资少,投资经营稳当。开店流程采用统一化流程操作,无需专职大厨,无需高额工资,无需大量厨师。并且在人员方面,这个项目也不需要耗费过多的人力资源。秘制料包标准化、量化操作。做酸菜鱼技术开店,厨房减小,厨师减少。蜀味缘餐饮培训学校经过一定的发展,这个品牌已经在市场形成了良好的口碑,天然、绿色、养生、营养、健康,迎合当今饮食时尚,充分满足人们对健康、养生的需求。

蜀味缘酸菜鱼技术培训课程流程:

1、重庆酸菜鱼的系统讲述;

2、重庆酸菜鱼原料的选购;

3、重庆酸菜鱼食材的预加工;

4、重庆酸菜鱼加工的基本标准;

5、重庆酸菜鱼加工的工艺步骤;

6、重庆酸菜鱼经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

酸菜鱼技术培训要多久酸菜鱼技术培训班,在蜀味缘餐饮培训这整个过程均为量化标准,蜀味缘餐饮培训学校保证核心技术直接由您自己掌握,从而无需担心厨师,店员的流动。酸菜鱼经营启动资金在餐饮行业中较小,在巨大的市场空间里,投资这可自由进行市场的灵活定位,根据前期投资资金为自己量身打造赚钱店铺,从而以使用小的成本实现创业者利益的扩大化。

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