欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网,咨询热线:028-87665303 13982246193!小吃培训,特色小吃培训。小吃培训学校

手机版成都冒菜培训哪家好

全国服务热线
028-87665303
139-82246193

特色小吃培训  面条培训  包子培训  烧烤培训  火锅培训  烤鱼培训  重庆小面培训  

培训项目
Training Project

早餐早点培训

面条系列培训

面点系列培训

四川特色系列培训

火锅系列培训

烧烤系列培训

卤菜系列培训

特色小吃培训

冷饮系列培训

广东点心系列培训培训

中餐家宴系列培训

火锅系列

当前位置:首页 > 培训项目 > 火锅系列

清汤火锅培训

培训周期:一星期左右      人气:15584      培训机构:蜀味缘

项目简介:
清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴,属于川菜系。是川式火锅中传统品种之一。它以清汤为卤汁,配以各种调料,其味浓鲜,香烫,诱人食欲,四季均宜,尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。

清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴,属于川菜系。是川式火锅中传统品种之一。它以清汤为卤汁,配以各种调料,其味浓鲜,香烫,诱人食欲,四季均宜,尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。

随着火锅文化的深入人心,火锅店也变得越来越多,其中不乏清汤火锅店。在清汤火锅旺季,生意火爆,而在淡季,经营也相对平稳。清汤火锅的经营成本更低,不需要大量的原料,也没有红汤火锅那么浓厚的味道。如果你想学习清汤火锅的制作和经营,可以到成都蜀味缘餐饮培训学院进行专业的培训。

作为一家专业的餐饮培训机构,成都蜀味缘餐饮培训学院具有多年的教学经验和一流的师资力量。学院提供的清汤火锅培训课程是由经验丰富的专业导师亲自讲授。导师们都是清汤火锅行业的领袖和专家,拥有丰富的实践经验和深厚的理论功底。

52ef-ikrsess2182147.jpg

清汤火锅培训内容:

1、清汤火锅设备及用具的购置与配备;

2、清汤火锅食材的选购及初加工;

3、清汤火锅调料的采购及使用;

4、清汤火锅汤料的调制与运用;

5、清汤火锅底料的熬配要领;

6、清汤火锅系列味碟的配料及调制;

7、清汤火锅加工的工艺流程及实操步骤;

8、清汤火锅店原料及调味料的货源渠道;

600162e6ade3c1578.jpg_e680.jpg

在成都蜀味缘餐饮培训学院,学生可以学习到以下几个方面的内容:

1. 清汤火锅的基本知识:包括清汤火锅的起源、特点、制作成本、原材料选择和采购等方面的知识。

2. 清汤火锅菜品的制作:学习如何制作清汤火锅所需的各种佐料和菜品,包括火锅底料、牛肉、羊肉、海鲜等。

3. 经营管理知识:学习如何在店面选址、装修、设备采购、员工培训、销售策略等方面进行经营管理。

4. 餐饮卫生知识:清汤火锅制作的卫生要求非常高,学生需要学习如何保证食品卫生。

s_cm_01_001.jpg

成都蜀味缘餐饮培训学院提供的清汤火锅培训课程旨在培养优秀的餐饮经营人才。课程设置科学,内容丰富,教学质量高,具有很强的实践性和针对性。通过学习,学生们可以获得清汤火锅经营和管理的全面知识和技能,能够从事餐饮行业并取得成功。

如果您对清汤火锅制作和经营感兴趣,欢迎您来成都蜀味缘餐饮培训学院进行学习。


上一篇:重庆老火锅培训

下一篇:牛杂火锅培训

推荐项目
  • 冷吃兔培训 冷吃兔培训
    自贡冷吃兔又名香辣兔,是自贡民间传统美食,迄今有百年历史...
  • 黄焖鸡米饭技术 黄焖鸡米饭技术
    看看校园门口二三十平米的店,总是人来人往,但人气还是挺旺...
  • 清汤黄牛肉培训 清汤黄牛肉培训
    清汤黄牛肉是选用优质本地黄牛肚腩为主要原材料,配以10多种...
  • 灌汤包技术培训 灌汤包技术培训
    灌汤包子,传统特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌...
  • 豆腐脑培训 豆腐脑培训
    大豆,由于起源于我国,在长达5000年的栽培过程中,被才智的...
  • 窝窝头培训 窝窝头培训
    窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的...
  • 油炸串串培训 油炸串串培训
    喜欢吃油炸串串的人许多,整个食用进程洁净卫生、清新便当,...
  • 姜鸭面培训 姜鸭面培训
    姜鸭面是川南一代很盛行的一种面食,最近几年四川盆地,重庆...
  • 葱油饼培训 葱油饼培训
    作为喜欢吃面食的人,餐桌上历来都不短少面食,葱油饼是咱们...
  • 花卷培训 花卷培训
    花卷是和包子、馒头相似的面食。是一种陈旧的我国面食,经典...

老师学员一对一,学员亲自操作,学会为止!

姓名:   电话:   项目:   立即报名