欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网,咨询热线:028-87665303 13982246193!小吃培训,特色小吃培训。小吃培训学校

手机版成都冒菜培训哪家好

全国服务热线
028-87665303
139-82246193

特色小吃培训  面条培训  包子培训  烧烤培训  火锅培训  烤鱼培训  重庆小面培训  

培训项目
Training Project

早餐早点培训

面条系列培训

面点系列培训

四川特色系列培训

火锅系列培训

烧烤系列培训

卤菜系列培训

特色小吃培训

冷饮系列培训

广东点心系列培训培训

中餐家宴系列培训

火锅系列

当前位置:首页 > 培训项目 > 火锅系列

清汤黄牛肉培训

培训周期:      人气:8890      培训机构:蜀味缘

项目简介:
清汤黄牛肉是选用优质本地黄牛肚腩为主要原材料,配以10多种中药及香料经长时间慢火炖制耳而成。成品汤汁清澈,肉质软糯,香气四溢。具有强筋健骨,调中益气,驱寒除湿之功效。

  清汤黄牛肉是选用优质本地黄牛肚腩为主要原材料,配以10多种中药及香料经长时间慢火炖制耳而成。成品汤汁清澈,肉质软糯,香气四溢。具有强筋健骨,调中益气,驱寒除湿之功效。清汤黄牛肉是大块牛肉制作,间于汤锅与火锅之间,是一种独特的餐饮项目。清汤黄牛肉汤鲜味美,用红枣、虫草花、苹果片打底,牛肉大块,但是香嫩化渣,配以牛肉、黄喉、牛肠等,素菜菜品包括山药、娃娃菜、青笋、金针菇、方竹笋、萝卜等,因其汤底鲜香,所以素菜也比较好吃。

20211031165604720265.jpg

  清汤牛肉培训内容:

  1、学习挂汤的方法和技巧。

  2、锅底的勾兑方法和调味技巧。

  3、清汤牛肉基的鉴别及配方。

  4、菜肴的加工方法和技巧。

  5、清汤中牛肉风味的调配方法。

  6、清汤牛肉秘方技巧。

  7、生产过程中常见问题及处理技巧。

  8、鉴别清汤黄牛肉主要原料的品质。

  9、清汤牛肉完整技术配方无条件提供。

20211031165621484236.jpg

  清汤黄牛肉技术培训学校哪里好?清汤黄牛肉是选用优质本地黄牛肚腩为主要原材料,配以10多种香料经长时间慢火炖制耳而成。成品汤汁清澈,肉质软糯.香气四溢.具有强筋健骨,调中益气,驱寒除湿之功效。专业的清汤黄牛肉做法选用上乘黄牛肉、牛骨,经过3个多小时的精心熬制而成。清香可口,喝过口不干、嗓不燥,再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌,也是中华大地家喻户晓的地方特色小吃,根据淮河两岸四季分明气候特色,春夏秋冬不同配料,流传于世。

  学习过程

  第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

  第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

  第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

20211031170840890284.jpg


  培训时间根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

  学习流程签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

  培训方式常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!


  随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨

  先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨


了解更多清汤黄牛肉培训,请点击成都蜀味缘餐饮培训


上一篇:

下一篇:重庆老火锅培训

推荐项目
  • 黄焖鸡米饭技术 黄焖鸡米饭技术
    看看校园门口二三十平米的店,总是人来人往,但人气还是挺旺...
  • 清汤黄牛肉培训 清汤黄牛肉培训
    清汤黄牛肉是选用优质本地黄牛肚腩为主要原材料,配以10多种...
  • 灌汤包技术培训 灌汤包技术培训
    灌汤包子,传统特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌...
  • 豆腐脑培训 豆腐脑培训
    大豆,由于起源于我国,在长达5000年的栽培过程中,被才智的...
  • 窝窝头培训 窝窝头培训
    窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的...
  • 油炸串串培训 油炸串串培训
    喜欢吃油炸串串的人许多,整个食用进程洁净卫生、清新便当,...
  • 姜鸭面培训 姜鸭面培训
    姜鸭面是川南一代很盛行的一种面食,最近几年四川盆地,重庆...
  • 葱油饼培训 葱油饼培训
    作为喜欢吃面食的人,餐桌上历来都不短少面食,葱油饼是咱们...
  • 花卷培训 花卷培训
    花卷是和包子、馒头相似的面食。是一种陈旧的我国面食,经典...
  • 豆浆培训 豆浆培训
    现磨豆浆我国汉族传统饮品,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮...

老师学员一对一,学员亲自操作,学会为止!

姓名:   电话:   项目:   立即报名