烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派很多,什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼,叫法纷歧,其实配方和口... [详细内容]
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培训项目
Training Project
面点系列
烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、
培训周期:3-7天左右人气指数:7851
磨浆技术、摊制技术,脆皮技术
培训周期:3-7天左右人气指数:8815
馍香肉酥,回味无穷
培训周期:人气指数:4479
培训周期:人气指数:7909
培训周期:人气指数:5337
皮酥、汁浓、肉香、精巧
培训周期:5-7天人气指数:5535
汤包晶莹剔透,皮薄如纸;汤清不腻,稠而不油,味道鲜美
培训周期:5-7天人气指数:5977
土家酱香饼又称土家香酱饼
培训周期:5-7天人气指数:5923
外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带
培训周期:3-5天人气指数:11461
四川成都著名汉族小吃
培训周期:3-5天人气指数:10486
手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。
培训周期:3-5天人气指数:6765
油煎制而成,表面酥黄,口感香。
培训周期:5-7天人气指数:9511
烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派很多,什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼,叫法纷歧,其实配方和口... [详细内容]
随着社会经济的发展,人们的生活节奏变快,熟食卤肉这种方便快捷的食品类型适应了这种快速高效的消费环境。近些年我们... [详细内容]
夏天是卤菜出售最火的季节,气候火热,人们都没有胃口,不想烧饭,加上疫情后,人们关于餐饮行业的“希望”——前段时... [详细内容]
麻辣烫是食物平民化的归宿。制造一碗麻辣烫,其实很简单,无非是把一些看似不相干的东西,细细地穿在了签子上,放在一... [详细内容]
万州烤鱼,汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正,而且好吃不贵,大众美食,不是火锅却胜似火锅,吃了鱼可... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是,天降烧烤于斯人也,必先牵起味觉,馋其筋骨,饿其体肤,孜然辣面儿,见者动心闻者垂涎,掏... [详细内容]
铺盖面,一听它就知道是一种特色面,而它就是一道重庆市的特色面食名吃,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食,其中卤肉包更是备受大家喜爱,每年的市场销量都非常可观。“卤肉”,在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来,街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一,特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]