在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网，咨询热线：028-87665303 13982246193！小吃培训，特色小吃培训。小吃培训学校
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关于冒菜锅底的配方
关于冒菜锅底的配方:原料:混合油2300克，风味香辣料780克，郫县豆瓣500克，红花椒75克，白酒100克，啤酒1瓶，醪糟20克，生姜50克，沙糖50克，大蒜、大葱各适量。香料配方:白蔻5克，草果5克，山奈3克，丁香2克，砂仁5克，香果5克，桂皮15克
2019-04-18
“夫妻肺片”里面原来没有肺片！快来了解它的由来和制作过程吧！
“夫妻肺片”里面原来没有肺片！快来了解它的由来和制作过程吧！夫妻肺片是四川老字号名小吃，至今已有近百年的历史，深受国内外食客的喜爱。不过千万不要被这道菜的菜名所蒙骗，其实夫妻肺片所用食材是牛肉和牛肚、牛舌等牛杂，既没有“
2019-04-12
成都火锅培训：火锅底料做法配方
成都火锅培训：火锅底料做法配方 清油，四川本地也称菜籽油，它以选用当年产的油菜花籽压榨出的食用油脂。成品色泽金黄透亮，富含油菜籽的特殊的香气，一般在烹调食用前先炼熟后食用。清油火锅顾名思义，主要原料以菜籽油、糍
2019-04-12
早餐小吃培训学校应该怎样选择呢？
早餐小吃培训学校应该怎样选择呢？很多想要开一家早点店的朋友开始行动了，但是到底去哪学技术比较好呢？现在市场上的培训机构五花八门，办学水平参差不齐，很多打着“正宗”旗号的办学机构实际并不正宗，让学生在浪费钱财的同时，更浪费
2019-04-08
成都小吃培训教你：三大炮的做法
成都小吃培训教你：三大炮的做法用料糯米粉150g 炒花生适量 白芝麻适量 白糖适量 红糖20g成都小吃~三大炮的做法1.糯米粉分次加水，揉成一个略干的面团后再揉成汤圆大小的面团，不要那么湿，不然揉不圆；2.炒花生剥出来，压碎；3.花生碎和
2019-04-08
冒菜的做法流程及配方详情
冒菜的做法流程及配方详情冒菜是四川的一种特色菜，它的调料里加入里一些中药材，香味宜人，在中国吃货乃至歪果仁吃货们之中都是非常有名的，那么你知道怎么做冒菜吗?下面小编为大家带来冒菜的做法及配方，教你做四川冒菜。冒菜的做法及配
2019-04-03
伤心凉粉--一道很有情绪的菜
伤心凉粉--一道很有情绪的菜伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一，主料是豌豆做的米黄色的凉粉，佐料主要有：红油，特辣辣椒油，盐，醋，姜蒜，葱花，鸡精等13种。伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人
2019-04-03
四川名小吃—抄手的做法，好吃好看不露馅
四川名小吃—抄手的做法，好吃好看不露馅在四川有一种小吃闻名全国，那就是龙抄手，几乎每一位外地游客来成都都会去吃一次龙抄手，记得第一次吃的时候还是被他的味道惊艳了一下，因为作为四川人无论如何都还是会做抄手的，毕竟抄手的做法
2019-03-22
成都冒菜的做法
成都冒菜的做法与配方香料：香叶、白蔻、桂皮、花椒、小茴香、干红椒、大蒜、肉桂、八角、草果、灯笼椒若干，温水浸泡十分钟食材处理：①香菇改刀②香料、牛油、醪糟（酒酿）混合③加入大葱丁、洋葱丁、姜片④加入郫县豆瓣酱混合（依照个
2019-03-22
特色早餐小笼包，小笼包技术哪里好?
特色早餐小笼包，小笼包技术哪里好? 随着人们的生活水平提高和生活节奏发展得越来越快，越来越多人选择在外面吃早餐，这使得早餐行业的市场越来越充满活力，其中小笼包作为早餐中的特色，一直深受人们的喜爱，同时小笼包作为小成本
2019-03-18
成都哪有面食培训，学面点哪里好?
成都哪有面食培训，学面点哪里好? 主要分为汤面和拌面两种，鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特，让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史
2019-03-15
烧烤小吃培训要多少钱?卖烧烤回本快吗?
烧烤小吃培训要多少钱?卖烧烤回本快吗? 烧烤可谓是餐饮行业中的一道亮丽的风景线,以其特别的饮食方式,放很多消费者按耐不住自己的吃货心里。正因为如此,目前市场上的烧烤培训越来越多,那么对于投资者来讲,烧烤最早也是起源于街边摊
2019-03-14
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
欲学成都烤鱼技术，首要之选是“成都蜀味缘餐饮培训”这所知名的烹饪教育机构。其丰富的教学经验与优秀的讲师团队，能... [详细内容]
身为资深厨师，我对成都烤鱼的独有风味有着深入的理解和热爱。因此，选择一家卓越的烤鱼培训机构就显得尤为关键。在这... [详细内容]
身为美食家与烹饪爱好者，我被成都烤鱼的美味所折服。酥麻香辣的口感每嚼一下都让人难以忘怀，因此我决定接受专业培训... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非常可观。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
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