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日期：2018-04-25 11:55:25 来源：蜀味缘 浏览：2238次
小吃一直是人们经久不息的讨论话题，只要一有空人们就会选择一些好的小吃店吃点小吃享受下人生，又因为小吃是一种快销品，投入地回报快，因此很多人都会选择小吃进行创业，但是很多人因为没有师傅带或者是没有很好的技术支持，导致了创业的失败，不知道怎么继续的经营好一家小吃店，下面成都蜀味缘来为大家介绍一下 在成都开一家特色小吃店需要注意什么。
成都开一家特色小吃店的注意事项；
1、特色小吃种类有很多，在选择特色小吃时要根据市场来调查，因为每个地方的饮食习惯都不一样，口味、饮食文化、风俗民情等。只有把这些了解清楚了，才能选择更好的特色小吃来经营，这样才能吸引更多的顾客。
2、店铺选址问题，大家都知道好的开头是成功的一半，店面的选址是否得当，则与店面人气的旺衰直接相关。所以特色小吃店在前期选址时一定要慎重，应充分考虑建立何处更方便消费者前来购物，一般店面要靠近居民区，交通方便，门口有较大的空间。
3、特色小吃店的店内环境要干净卫生，整洁，店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象，让消费者一眼就看上，这样业绩就不会少了，懂得优化店内就餐环境不仅可以吸引更多的顾客，还可以刺激顾客购买，是提升特色小吃店人气的有效途径。
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