欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网,咨询热线:028-87665303 13982246193!小吃培训,特色小吃培训。小吃培训学校

手机版成都冒菜培训哪家好

全国服务热线
028-87665303
139-82246193

特色小吃培训  面条培训  包子培训  烧烤培训  火锅培训  烤鱼培训  重庆小面培训  

新闻动态
News Center

培训项目
Training Project

早餐早点培训

面条系列培训

面点系列培训

四川特色系列培训

火锅系列培训

烧烤系列培训

卤菜系列培训

特色小吃培训

冷饮系列培训

广东点心系列培训培训

中餐家宴系列培训

行业资讯

当前位置:首页 > 新闻动态 > 行业资讯

麻辣烫技术培训哪家好?价格实惠口味多样化

日期:2019-06-23 17:05:07 来源:本站原创 浏览:3908次

  据说麻辣烫起源于长江之滨。是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。受到广大消费者的喜欢,老一辈儿人在天气湿冷的时候,就会自己用石头搭建成简易的灶台,架上小锅,然后就地取材。一大堆食材扔进锅里。涮烫过后就可以吃,锅里放入花椒辣椒等材料,既可以填饱肚子又可以驱除风寒,一举两得。

  麻辣烫以其独特的口味和实惠的价格,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。冒菜的价格都不高,人均消费大概也就10元左右,这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的,所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错.

麻辣烫培训

  麻辣烫原料及香料的特点及作用;

  2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

  3、清油麻辣烫底料的炒制方法;

  4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;

  5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;

  6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

  7、不同麻辣烫味型的调制技术;

  8、老油的清洗、提炼技术;

  9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

麻辣烫制作

  麻辣烫培训项目种类: 荤菜类:鹌鹑蛋、鱼丸、肉丸、香肠、牛百叶、猪肺、猪血、火腿肠、猪肠、灌肠、虾丸 素菜类:生菜、白菜、空心菜、菠菜、苋菜、豆腐、日本豆腐、藕片、腐竹、冬瓜、萝卜、土豆、竹笋、金针菇、香菇、花菜、豆芽、海带、韭菜、油豆腐、豆皮、豆干、木耳、香菜、西蓝花。

  蜀味缘骨汤熬制,根据市场需求,推出多重口味,一齐推向市场,满足不同顾客挑剔的味蕾。麻辣烫秘料补汤,正宗味道,营养丰富,更加值得回忆。讲究调味,口味多样化,香而厚实,辣而回甘,味道鲜香而不油腻,汤汁红亮而不浓稠。鲜蔬取材天然,健康新鲜,肉类限定产地,保质保量,确保营养,美味来自精挑细选。三五好友,亲人佳朋,共食美味,实乃人生乐事。

推荐项目
  • 冷吃兔培训 冷吃兔培训
    自贡冷吃兔又名香辣兔,是自贡民间传统美食,迄今有百年历史...
  • 黄焖鸡米饭技术 黄焖鸡米饭技术
    看看校园门口二三十平米的店,总是人来人往,但人气还是挺旺...
  • 清汤黄牛肉培训 清汤黄牛肉培训
    清汤黄牛肉是选用优质本地黄牛肚腩为主要原材料,配以10多种...
  • 灌汤包技术培训 灌汤包技术培训
    灌汤包子,传统特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌...
  • 豆腐脑培训 豆腐脑培训
    大豆,由于起源于我国,在长达5000年的栽培过程中,被才智的...
  • 窝窝头培训 窝窝头培训
    窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的...
  • 油炸串串培训 油炸串串培训
    喜欢吃油炸串串的人许多,整个食用进程洁净卫生、清新便当,...
  • 姜鸭面培训 姜鸭面培训
    姜鸭面是川南一代很盛行的一种面食,最近几年四川盆地,重庆...
  • 葱油饼培训 葱油饼培训
    作为喜欢吃面食的人,餐桌上历来都不短少面食,葱油饼是咱们...
  • 花卷培训 花卷培训
    花卷是和包子、馒头相似的面食。是一种陈旧的我国面食,经典...

老师学员一对一,学员亲自操作,学会为止!

姓名:   电话:   项目:   立即报名