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学面食技术哪家味道好?面条劲道汤鲜味浓

日期:2019-08-20 16:47:19 来源:本站原创 浏览:3071次

 四川面食培训未来的发展可以说是大家有目共睹的,庞大的市场,让四川面食培训不断升温,爆红,此时正是参加四川面食培训的好时机。四川面食培训如此之多,到底四川面食培训哪家好呢?别走开,快和小编一起接着往下看就会知晓了。

学面食技术哪家味道好?面条劲道汤鲜味浓。蜀味缘川面食培训学校将川味面的技术制作流程,出餐速度统一进行了调试,确保做出来的产品能够达到三分钟内出餐,让消费者不久等,为面馆提高营业额。在四川各具特色的川味面食分为几十种,蜀味缘培训的川味面食技术培训系列品种丰富有红汤,清汤,干拌等。蜀味缘老师教学员制作的面食调味精细、面条劲道、汤鲜味浓。

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蜀味缘面食培训内容:

  一、香辣辣椒面的制作(辣椒的选用和前期的制作)

  二、香辣红油的制作、五香油的制作、特辣红油的制作。

  三、调味料的制作,各种份量碗料的配比。

  四、高汤的熬制和循环、加料。

  五、红烧系列的制作和调味方法、摆盘、份量

  六、酸辣粉的制作和配料的制作、摆盘、份量

  七、川味杂酱面的制作和调味方法、摆盘、份量

  八、宜宾燃面的制作和调味方法、摆盘、份量

  九、四川凉面的制作和调味方法、摆盘、份量

  十、泡椒鸡杂面的制作和调味方法、摆盘、份量

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  1、红汤系列:

  红烧牛肉面、香辣排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、一哥牛杂面等。

  2、清汤系列:

  酸菜鸡丝面、香菇炖鸡面、番茄煎蛋面等。

  3、干拌系列:

  宜宾燃面、一哥豌杂面【一种臊子、四种不同的风味吃法】。

  4、抄手系列:

  红油抄手、清汤抄手、一哥特色抄手。

  回首过去,硕果累累;展望未来,再创新高!我们将一如既往的以新的眼光审视时代,以新的目标未来, 以新的思想谋划工作, 在解放思想中更新观念,在更新观念中创新发展,在创新发展中提升质量效益。

  学面食技术哪家味道好?面条劲道汤鲜味浓。秉承专业、融合、创新、分享的美食理念,我们一直在探寻饮食的更高境界。将美食工艺及配方标准化,让美食就在指尖,让财富触手可及年,正式成立饮食技术培训中心,为餐饮创业的朋友提供全面的技术、管理、创业培训咨询和设备、材料配送等服务, 让更多人成功创业是我们努力的追求。我们将全力以赴为饮食创业者保驾护航。

 


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