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麻辣干锅焖虾技术培训,菜品的搭配相对固定

日期:2019-09-11 14:45:35 来源:四川小吃培训 浏览:3152次

干锅算是川菜的制作方法之一,是属于川味系列的一种改良,起源于四川,属于川北菜,口味麻辣鲜。在制法上与传统火锅不同之处在于锅底没有加水而直接用红油烹饪,比火锅温度更高,烧出之菜有炒菜的焦,而不同于火锅的煮食方式。

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麻辣干锅焖虾技术培训及火锅技术是近年来广受顾客朋友欢迎的一种时尚新派火锅,倡导吃完冷锅吃热锅的全新理念,即体验到干锅干锅焖虾的干辣爽口,又能体验到火锅的麻辣鲜干,淋漓痛快的新派火锅时尚享受。完全验证了高钙,高蛋白,低脂肪,低热量,两高,两低的全新健康饮食新概念。因此,麻辣干锅焖虾技术,火锅技术培训加盟成为餐饮行业的热门。

蜀味缘干锅焖虾技术培训与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品的搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅与火锅和中餐相比更为方便,占用厨房面积小,因而广受大消费者与投资者的青睐。

麻辣干锅技术培训种类:

1. 干锅辣鸡 2.干锅干锅焖虾 3.干锅辣鸭 4.干锅辣排骨 5.干锅辣鱿鱼 6.干锅辣猪蹄 7.干锅辣鹅翅 8.干锅辣牛肉 9.干锅辣兔 10.干锅辣狗肉 11.干锅麻辣锅 12.干锅微辣锅 13.干锅五  14.干锅辣锅  15.干锅三鲜锅

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蜀味缘麻辣锅技术培训不仅口味好,而且总部的政策非常好,从学技术到开店选址,到店铺经营策略的制定,总部都会帮你量身定做一套方案,用专业的方法来教你打开市场,让投资者做生意,完全可以稳赚财富!

四川麻辣锅技术培训内容:

1、麻辣锅经营器具、设备的配置及使用

2、讲解辛料的作用及分类、选料及加工

3、各种调味酱的制作

4、素材的选择,处理方法

5、主料的腌制及处理方法

6、培训红油、卤水的制作及保养

7、培训麻辣锅的制作方法及火候掌握

8、卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作,保管和存放

9、投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流

蜀味缘麻辣技术培训学校两人学、只收取一份学费,培训原则:随到随学、学会为止、实践操作学、包现场操作食材费和中餐,打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入成都蜀味缘餐饮培训机构,轻松致富创业!


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