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成都纸包鱼技术培训中心,各种秘制酱料的制作

日期:2019-11-01 16:10:10 来源:四川小吃培训 浏览:3198次

纸包鱼是新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。 纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了较好位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!

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成都蜀味缘纸包鱼培训是经传统烤鱼改良演变而来的。是绿色健康美食,比传统烤鱼更香更嫩滑,重要鱼肉会更加富有味道!不只是表皮好吃,比清蒸鱼更香,带焦脆,而且一直热烫,不上火,又完美突出烤鱼的优点!将鱼先蒸至八成熟后配上秘制调料用纸包裹上桌烤制而成。由于纸上烤鱼非油炸、丰碳烤,所以保证了鱼肉质的鲜嫩,秘制调料经过反复试验、调制而成。

纸包鱼培训内容:

1、纸包鱼所用材料的认识;

2、纸包鱼鱼的选择与腌制;

3、纸包鱼秘制辣椒油的制作方法;

4、纸包鱼各种秘制酱料的制作;

5、纸包鱼的各种辅料、配料的制作;

6、各种口味的制作;

7、原料采购、存放、保鲜技术等;

成都蜀味缘纸包鱼培训与常见的烤鱼相比,具有颠覆性的改进。一、处理鱼的方法不一样;第二、使用专用烤鱼纸包裹制作;第三,先蒸后烤非油炸,全程无油烟;第四,配菜可自己动手烹饪;第五,口味油而不腻,辣而不燥;第六,营养健康,老少皆宜。全程老师手把手指导教学,技术配方保无保留传授给你,保证味道受大众喜爱,保教包会,不限时间,学满意为止。

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成都蜀味缘纸包鱼技术培训中心,不仅让你回味无限,百吃不厌,而且还能带来巨大的财富!成都蜀味缘纸包鱼培训学校,吸取重庆万州烤鱼之精髓,结合火锅和中餐用餐形式,从烹饪手法上大胆创新,潜心研究八大菜系,融合烤、炖、涮技艺,更秘制专用调味配料,操作简单易学,赢得业界和消费者的信赖。选择成都蜀味缘,让你的纸包鱼开店成本,得到更大化的收益!


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