成都正宗麻辣香锅技术培训哪里好？核心配方配料无保留

日期：2020-07-03 12:05:23 来源：四川小吃培训浏览：4522次

麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了"一锅香"。

想要知道成都麻辣香锅技术培训哪里学?那就选择加入蜀味缘麻辣香锅技术培训班吧，成都正宗麻辣香锅技术培训哪里好？蜀味缘麻辣香锅技术培训全程采用重庆麻辣香锅正宗做法，它对食材特性非常了解，能让其更好的利用食材，进行餐品的制作。蜀味缘麻辣香锅技术培训总部的产品作料决定了餐品的整体口味，不同的系列产品有着不同的配方，每种配方都配合着食材的口感，加入蜀味缘麻辣香锅技术培训总部专业培训技术，还有开店扶持，售后支持等优惠政策，可以帮助投资者快速打开市场。

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重庆麻辣香锅技术培训，蜀味缘麻辣香锅技术做法：

麻辣香锅技术培训的食材用料：

豆腐皮150g 海带丝100g 金针菇150g 油豆腐50g玉米1根莲藕1节花菜150g 芹菜100g

火锅丸子300g 大虾300g 油适量葱1根大蒜5瓣生姜1块香菜1根火锅底料50g 青红椒2根

麻辣香锅技术培训做法：

1.豆腐皮洗净切丝，海带丝泡发，金针菇洗净瓣成小朵～

2.玉米切段，莲藕刮皮切片，芹菜切片，花菜瓣朵～

3.虾洗净，去掉虾线～丸子较大的对半切～葱姜蒜切末，辣椒切圈～

4.电火锅预热～倒油～

5.莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾按顺序过油，海带丝灼水～

6.热锅冷油，放入火锅底料化开，倒入葱姜蒜辣椒爆香，依次放入豆腐皮、海带丝翻炒1分钟，最后倒入丸子、蔬菜、大虾翻炒均匀～

7.撒上芝麻～香菜～出锅啦～

成都正宗麻辣香锅技术培训哪里好？蜀味缘麻辣香锅技术培训，专业提供正宗小吃技术人员，在香辣与干锅菜的基础上，对麻辣香锅进行了整理与开发，研发出正宗麻辣香锅口味!使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作，蜀味缘麻辣香锅技术培训在味型上，融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、鲜、香的特点。因此，很多学者麻辣香锅培训都选择蜀味缘餐饮培训机构，在麻辣香锅技术培训的行业间拥有好口碑也就不足为奇了。

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