四川学做早餐包子技术做法正宗？做包子的小技巧

日期：2020-09-17 13:38:23 来源：四川小吃培训浏览：5480次

包子作为中餐里最常见的品种，是国人无论早中晚都会选择的一种美食，包子的形式多种多样，包子馅的种类也是丰富多样包子一般作为人们的早点，都喜欢吃自己喜欢的那家。有些新店开张以后不好吃消费者就渐渐流失，导致最后倒闭。所以一个小小的包子顾客要求也是极高的，做一家好吃的包子。无形中带来最多的顾客。

四川学做早餐包子技术做法正宗？众所周知，包子的口味从根本上影响着一个店面的发展，饮食一行，闻其香，观其色，品其味，缺一不可，但是对于多数没有接触过面食的创业者来说，这些技术正是迫切需要提升的。成都蜀味缘就是这样的培训行业正好提供了这方面的服务，独特的面食配方，多样的包子种类，更有开店指导和店铺管理，从根本上解决了创业者的难题。

四川学做早餐包子技术做法正宗？成都蜀味缘旗下的包子项目有着自己品牌独有的调味品，这样才能保证包子的特色性，是其他包子品牌所不具备的，从侧面来讲更是具有垄断性质的餐饮特色财富项目。成都蜀味缘包子精选优质的面粉与馅料，科学搭配，中式面皮与西式做法完美融合，保障了原材料供给的新鲜，所以成都蜀味缘旗下的包子美食产品质量更加的健康、放心。

四川学做早餐包子技术做法正宗？做包子的小技巧：

1、面粉一定要选择比较松软的，细腻的，包饺子的那种面就可以，面粉发酵时，可以选择加一点白糖，一般两勺左右就可以，这是因为白糖能使发酵更彻底，然后用温水和面，发酵的时候，水不能太烫，水如果太烫的话，会使酵母失去活性，就不起作用了。然后加两滴玉米油和面，这样面团不会太干，口感会非常好，和面就会觉得轻松很多。

2、蒸包子，一定要热水上锅蒸，水开后在把包子放在锅里，大概蒸10多分钟之后，就可以关火了，但是关火后千万不要开盖，因为包子蒸好开盖，瞬间从冷到热，会收缩，要过两分钟后在开盖比较保险，这种一般被称作虚蒸。

3、蒸包子的容器也是非常重要的，比如用木质的蒸屉蒸包子就会非常香，大家不妨可以买来试一试，看看跟你平时用的过蒸出来的是不是不一样的味道。

四川学做早餐包子技术做法正宗？包子是中国人一直都喜爱的一种传统食物，包子可以说得上是永远也不会被市场淘汰的美食，这对于投资商来说是一个很好得商机。成都蜀味缘包子培训中心经过多年的不断努力现在已经具备了自己的实力，采用独特发面技术，出餐速度快、节约时间和成本。产品丰富，十几大系列、几十个品种，可以使你开店后顾客天天爆满!

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