欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网,咨询热线:028-87665303 13982246193!小吃培训,特色小吃培训。小吃培训学校

手机版成都冒菜培训哪家好

全国服务热线
028-87665303
139-82246193

特色小吃培训  面条培训  包子培训  烧烤培训  火锅培训  烤鱼培训  重庆小面培训  

新闻动态
News Center

培训项目
Training Project

早餐早点培训

面条系列培训

面点系列培训

四川特色系列培训

火锅系列培训

烧烤系列培训

卤菜系列培训

特色小吃培训

冷饮系列培训

广东点心系列培训培训

中餐家宴系列培训

公司动态

当前位置:首页 > 新闻动态 > 公司动态

四川酸菜鱼做法培训哪里好?开店指导流程讲解

日期:2020-11-15 14:18:45 来源:四川小吃培训 浏览:3702次

酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑酸菜鱼的酸菜,所蕴含的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜鱼流行于90年代初,在各地餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

20201115145511888175.jpg

四川酸菜鱼做法培训哪里好?酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

酸菜鱼培训流程

1、技术讲解、原料认识

1、酸菜鱼的系统讲述;

2、酸菜鱼原料的选购;

3、酸菜鱼食材的预加工;

4、酸菜鱼加工的基本标准;

5、酸菜鱼加工的工艺步骤;

6、酸菜鱼经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等

四川酸菜鱼做法培训哪里好?成都蜀味缘酸菜鱼培训做法一对一教学,成都蜀味缘培训的酸菜鱼培训专注“新鲜、营养、健康、美味”,锅底一次使用,严把食品卫生。来广州厨煌餐饮我们给您的不仅是美食,更是一条前景光明的创业之路。如有您想了解更多,欢迎来电给我们。适逢新春佳节即将来临,成都蜀味缘酸菜鱼培训为了让更多的人获利,学到真正的技术,高高兴兴回家过年去,现推出优惠活动,学二送一当天报名优惠多多,你还在等什么。

 

20201115145530129740.jpg



四川酸菜鱼做法培训哪里好?成都蜀味缘酸菜鱼培训:一次性收费,免学习原料费,不限制学习时间,包 教包会,包吃包住,学会为止,传授配方,真材实料,毫 无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢 迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!


推荐项目

老师学员一对一,学员亲自操作,学会为止!

姓名:   电话:   项目:   立即报名