四川砂锅菜技术培训班哪里好？管理简单流程清晰

日期：2020-12-13 15:51:19 来源：四川小吃培训浏览：4746次

砂锅土豆粉起源于西秦，因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，土豆粉流传至今，成为中华一代名吃。砂锅土豆粉香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤，土豆粉特别适合年轻时尚一族消费，是目前市场火爆的特色小吃!砂锅土豆粉是选择优质土豆面深加工后配备营养丰富的精品菜，并运用研制的专用配料，以高汤为主烩制加工而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。

四川砂锅菜技术培训班哪里好？砂锅土豆粉的操作很简单，但底料的炒制、和粉条的制作并非人人都会，新乡美味佳培训的土豆粉，可以从原始的土豆淀粉和面，醒发，搓条，土豆粉条挤压制作、底料制作，底汤制作全面培训，做出的土豆粉其新鲜、风味独特、香醇诱人、润滑爽口、柔软筋到。顾客无不称赞。土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

砂锅菜技术培训内容：

1、土豆粉粉条制作比例与注意事项；

2、土豆粉粉条成型原理；

3、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；

4、鲜汤的制作, 调备老汤技术；

5、原材料腌制及处理；

6、香辣酱、麻辣酱的调制；

7、各种砂锅系列烹调技术；

8、各种调料的认识及采购信息

品种有：三鲜砂锅米线，三鲜砂锅面，三鲜砂锅菜，红烧牛肉砂锅米线、火腿砂锅米线，腊肉砂锅米线，香肠砂锅米线，砂锅菜等十多个品种。

四川砂锅菜技术培训班哪里好？成都蜀味缘餐饮培训砂锅粉技术针对其特点，经技术革新特别推出-砂锅粉，而以砂锅烹制米粉、面条，除了营养健康而外，本身特点更能吸引人，在一份热气腾腾，上桌时还保持沸腾，看着生动的菜点，美味的香味，您能不动心吗？冬天吃得热辣辣，暖胃暖心，夏天食得汉津津，爽快淋漓。是人人喜欢，适应全国的餐饮项目之一。不论麻辣、清淡，并且特色各不相同，形式独具一格。以砂锅为特色的小吃有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。

四川砂锅菜技术培训班哪里好？成都蜀味缘餐饮培训砂锅粉技术现有优惠活动，学两个项目送一个项目，欢迎前来报名学习，而在经营上与传统米线相比较却有着明显的特色，而且管理简单，流程清晰，无需复杂的设备和技能要求。让你以优惠的价格学到实用的技术！我们虽然不能承诺投资会一夜暴富，但可负责地向你保证；我公司的培训真实、可靠、可行、实实在在。值得信赖，不会让你吃亏上当，只有真真正正的技术，实实在在的味道。

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