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培训项目
Training Project
日期：2021-06-29 10:49:02 来源：四川小吃培训 浏览：6898次
麻婆豆腐，又名陈麻婆豆腐，是四川省当地的传统菜肴之一。主要原料是豆腐、肉末、辣椒和辣椒。麻婆豆腐是清代同治年间由成都万府桥“陈昌盛饭铺”老板娘兴办的。因为她脸上有几颗麻子，所以叫麻婆豆腐。麻婆豆腐外观深红亮堂，红白绿比照，豆腐形状还不错，突出了川菜的麻辣特征。
麻婆豆腐培训哪里好?豆腐不仅好吃又有营养，还有很多做法，比方炒着吃、拌菜、煮汤、臭豆腐，很多人都喜欢。麻婆豆腐的特点是麻、辣、辣、香、酥、嫩、鲜、活八字。麻婆豆腐的主要原料是食材是豆腐，碎牛肉(或猪肉)，辣椒，胡椒粉。麻婆豆腐麻来自花椒，辣也来自辣椒。这道菜突出了川菜的“辣”特征，滋味独特，口感顺滑。
麻辣豆腐培训内容：
1、原料、配料选取、收购、制造、初加工及保存。
2、麻辣豆腐主料、配菜的处理。
3、麻辣豆腐小料配料的烹制比例。
4、麻辣豆腐的制造全流程以及配方比例和实践着手操作。
5、开店选址辅导、店面装修设计、开店促销计划等。
麻婆豆腐培训哪里好?蜀味缘川菜培训校园培训的麻婆豆腐含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，适合热致体质、高血压、胃肠紊乱、发热患者保养。制造麻婆豆腐的原料和办法尽管简单，但要做得好吃并不容易。豆腐是很嫩的东西，一不小心就会碎。所以要学麻婆豆腐仍是要找专业教师做，做的麻婆豆腐要鲜辣嫩，要成型。
麻婆豆腐培训哪里好?麻辣豆腐，滋味鲜美，麻辣嫩滑，享誉国内外，深受国内外美食家的喜爱，是四川有代表性的名菜之一。学习麻婆豆腐技术，在成都蜀味缘川菜培训校园学习麻婆豆腐，口味正宗，操作工艺精湛，专业教育师傅，着手教育办法，让你在短时间内学会制造工艺和配方食材。
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