蒜香纸包鱼培训哪里好？蒜香纸包鱼的做法

日期：2021-07-04 10:14:33 来源：四川小吃培训浏览：7052次

　　纸包鱼作为近年来烤鱼的一种新形式，是通过一种新的生产工艺制成的，结合了川菜和重庆菜的优点，纸包鱼的鱼肉又白又嫩。虽然经过腌制，但不失活鱼的鲜度，打开闻起来清香扑鼻，让人陶醉。纸包鱼的培训学校在市面上有很多，而蒜香纸包鱼技术培训，口味的精细创造，让无数美食家惊叹不已。

　　蒜香纸包鱼培训哪里好?纸包鱼是近两年发展起来的一项新的特色烤鱼技术，结合了韩国纸上烤肉和传统烤鱼的特点。它采用清洁能源和电能作为加热方式，消除了传统炭烤鱼生产过程中的重油和浓烟问题，减少了对环境的污染。在加热过程中，鱼用环保纸包裹，并与特殊的基料香料放在一起进行加热处理。当在像环保纸一样的密闭环境中加热时，基料香料的味道很容易渗透到鱼体内，所以鱼吃起来更美味、更好吃。

　　蒜香纸包鱼培训做法：

　　1、用料：草鱼一条，蒜末一小碗，菜椒一枚，姜末少许，清油火锅底料一袋，洋葱末半小碗，香菜一小碗，红辣椒圈少许。

　　2、先将鱼洗净，用葱段、姜丝、蒜末、鲜味汁腌制，鱼身斜切小口以便入味。

　　3、准备辅料，将所有洋葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

　　4、将腌制一小时后的鱼放入锅中蒸熟，放在锡纸上(油纸也可)，将洋葱末、姜末，辣椒末、火锅底料拌匀浇在蒸熟的鱼身上。

　　5、蒜末盖在上面。

　　6、将鱼和所有料包裹严实，将烤盘底层倒入油，包好的鱼放烤盘上开小火，用油温加热鱼入味。

　　7、等冒气后，打开锡纸，撒上香菜末、葱末，辣椒圈，可以开动了。

　　8、先吃掉鱼后，再加点火锅料加水少许，再放入喜欢吃的蔬菜。

　　9、鱼吃完，开始吃菜，味道美美的，比外面的健康美味。

　　蒜香纸包鱼培训哪里好?相对于普通烤鱼，成都蜀味缘纸包鱼技术有颠覆性的提升。一、是处理鱼的方法不同;二、用特制烤鱼纸包裹;三、先蒸后烤不炸，全程无油烟;四、配菜可以自己做;五、口感油而不腻，辣而不燥;六、营养健康老少皆宜。贯穿整个过程，老师手拉手指导教学，技术配方毫无保留的传授给你，让味道为大众所喜爱。

　　蒜香纸包鱼培训哪里好?成都蜀味缘的蒜香纸包鱼技术培训，再加上近年来纸包鱼店的繁荣，各大中小城市开始出现各种纸包鱼店，越来越多的人想去培训学校学习纸包装鱼技术。成都蜀味缘纸包鱼技术培训，技术不断创新，不断完善落实品味。这里全套的技术口味学好用来开店，比较受人欢迎!

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