分享四款家常面食的做法，简单易做，真的不要太好吃！

日期：2019-05-29 08:52:36 来源：蜀味缘浏览：2167次

说到面食呢，然而大家应该也很熟悉了吧，特别是我们的北方人真的是以面食为生的，今天的小编和大家分享4款家常面食的简单做法真的是做法超级的简单，也是非常好吃的，好了话不多说，我们一起来看看都有哪4款吧。

第一道的就是我们的家常炝锅烩面。

我们把所有的食材准备好之后呢，然后把青菜葱姜蒜肉洗干净之后呢，把肉切成块葱，蒜苗和香菜切成小段葱，姜蒜切碎，放入碗中，然后在锅中放入适量的食用油，先下入大料，然后爆炒出香味之后呢，再放入葱花，然后刚才切好的肉块继续均匀的把它炒熟。然后加入适量的火锅底料，食用盐，酱油，味精和五香粉在锅中加入适量的水，如果有高汤的话，那就更好了，然后放入我们拉好的会面，把它快煮熟的时候放上青菜就可以了，当然了，我们大家可以根据自己的口味选择香菜的量。

第2道是家常河洛面，

做法也是很简单，第1步呢，把羊肉清洗干净之后呢，把它放在水中煮沸大概一个小时左右，然后把羊板油切成小块，倒入清水中，腌过之后呢，开大火煮到水干，然后呢，再转小火继续的炼油练到只剩一点，油炸的时候呢，把油渣捞出来，然后再倒入1/3的食用油。放入适量的花椒8角之后呢，把它捞出来，然后关火继续放入辣椒粉，五香粉，然后就可以制成美味的辣椒油了，紧接着在空碗中放入适量的食用盐，味精，还有五香粉备用。然后把熬好的羊肉给捞出来切成片备用。行真的把面放在沸水中煮熟之后呢，把它捞出来放入适量的盐，味精和五香粉，再加上我们刚才煮好的羊肉汤，把熬制好的辣椒油，均匀的放上几片羊肉片，然后呢，根据自己的口味放入香菜就可以直接开吃了。

第3道是家常油泼面。

做法很简单，我会把所有的食材准备好之后，再把青菜豆芽还有9块洗干净之后呢，打算先睡，然后呢，在最后一点的食用油，少量的食用盐，把绿豆芽，青菜和韭菜简单的抄一下水，然后把它捞出来控干放碗中备用，紧接着在锅中加入适量的清水，烧开之后再放入面条，然后把面条煮熟之后呢，把它捞出来，放在碗里面铺上青菜，绿豆芽还有韭菜，小葱花，蒜泥在上面放入适量的辣椒粉，花椒粉，醋，还有鸡精酱油，等等食用油烧热到七八成热的时候，然后直接泼在辣椒面上就可以了。

后一道是家常炸酱面，

做法很简单，我们先准备吃面的一个面码，然后呢，把黄瓜，胡萝卜，香芹，豆芽，还有把五花肉切成丁状，姜切成末，然后呢，把菜切成细丝，豆芽的话直接冲水就可以了，然后在锅中放入适量的油煸炒，然后放入适量切好的肉丁，然后呢开中火煸炒，放入一个大量的背，然后呢，把肉炒出香味之后放入豆瓣酱加少量的开水，然后改小火慢慢煸炒之后呢，找出豆酱的香味，放入适量的葱白，还有姜磨姜汁就可以关火出锅了，等着呢，在锅里面加入适量的清水，然后上课之后呢，放入我们刚才煮好的面条等面条煮出来之后呢，把它切成丝，然后呢，焯水把菜码放在面条上面，然后再加上我们刚才熬制好的酱料，搅拌均匀之后就可以开吃了。

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