在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网，咨询热线：028-87665303 13982246193！小吃培训，特色小吃培训。小吃培训学校
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培训项目
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四川冒菜培训 提前感受开店模式
四川冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓四川冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。有人用手指点
2018-01-01
正宗夜市烧烤技术培训
烧烤由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校
2017-12-31
正宗串串香技术
提到成都的各色美食，绝对不能少了串串香，串串香，有人也叫它麻辣烫，或者是串串香，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香"，属于川菜。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最
2017-12-30
川味火锅培训
火锅大家都喜欢吃，无论是严寒的冬天还是酷暑的夏天都是吃火锅的好季节。现在市场上的火锅店数不胜数，到底哪个才是消费者们真正喜欢的火锅美食呢？答案肯定是味道好吃的那一家了。火锅在我国不仅是美食，还蕴含着饮食文化的色彩，火锅起
2017-12-30
专业烤鱼制作 学习烤鱼配菜的制作技术
烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材；烤制过程精细，有效防止了因低
2017-12-29
特色火锅制作 掌握火锅核心技术
火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。火锅,热辣鲜香，口味醇厚，深受大众喜爱。更有气氛热烈，特别适合聚会。川渝不分家，火
2017-12-28
专业烤鱼制作流程 烤鱼香料的认识
纵观美食界的团餐“网红”，在火锅、串串竞争激烈的时候，半路突然杀出个烤鱼。烤鱼究竟有什么样的魅力，能够和火锅、串串一起跻身美食前列？其实烤鱼麻辣鲜香，鱼皮香脆，鱼肉嫩香，味道让很多不喜欢吃鱼的人也逐渐爱上吃鱼，况且汤水少
2017-12-27
四川串串火锅技术培训
串串香，是四川地区传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是串串香的另一种形式，所以人们又往往称其为小串串香。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的串串香中涮着吃的小吃。串串香以其特
2017-12-26
四川火锅技术培训
火锅，在一千多年前就有了，它是中国独创的美食，历史悠久。最让它发光发热的，是在上世纪七八十年代的四川，由于加入了各种中草药以及四川独特的气候环境，现吃现烫，麻辣咸鲜，油而不腻，酣畅淋漓，解郁除湿，深受川渝人喜爱。现在已由
2017-12-26
卤菜制作培训课程 掌握核心课程
卤菜他爽口、入味、开胃、脆。好像用什么词来形容都是不过分的，受到人们的青睐，不管是家庭还是酒店、酒楼、小饭店都是有出现他的身影。作为一种特色的菜他能这么受欢迎可想而知他有多美味，做卤菜需要做的卤
2017-12-23
砂锅养生粥技术培训
养生粥源自中国千年传统文化，自古以来，就备受历代养生家的重视，是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍，都会变得亲切温暖，让人百食不厌。 砂锅养生粥技术培
2017-12-21
正宗卤菜制作技术 想做好卤菜还需要掌握的6点
“卤”——就是利用香料药材熬成的液体，将原料致熟并入味的一种烹饪手法。最早的卤烹可追溯到夏商时期，人们将盐、香料等调味置于铜器炊具中加水与食物煮熟之后用刀割食。卤菜历史悠久，经久不衰，自产生便得到很多朋友的热情
2017-12-19
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
身为资深美食追求者，我毅然决然选择投入至成都万州烤鱼培训课程中，以便一窥该珍馐妙不可言之精髓。作为国际知名美食... [详细内容]
作为一个热爱烹饪艺术的人士，我对成都地区的烤鱼传统深感兴趣。近期，了解到备受赞誉的成都蜀味缘餐饮培训公司之后，... [详细内容]
我身为烹饪狂热分子及成都烤鱼爱好者，一直在苦心研究其制作技艺。为求得正宗成都烤鱼秘诀，我寻觅到了成都蜀味缘餐饮... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非常可观。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
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